搾乳

牧場ノート第３話

霧の朝に見た虹、脱走したポニー、そして祖母に会いに行った雪の峠越え。春の牧場にあった、晴れたり曇ったりの数日間をお届けします。

牧場ノート

牛乳ができる前の話牧場の一日

早朝の搾乳からはじまり、エサやり・牛舎の管理・子牛のお世話まで。酪農牧場の一日を、現場からやさしく紹介します。

牧場から始まる、牛乳の話

牧場で搾られた生乳が、スーパーの牛乳パックになるまでの旅を追いました。搾乳から出荷まで、実はわずか数十時間の話です。